Vous êtes iciAccueil>BO Cottage>Blog>Septembre et octobre les mois pour la cueillette des pommes.

Septembre 2016

et octobre sont les mois de la cueillette des pommes, parfait pour les gourmands!

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Reconnue pour ces bienfaits anti-oxydants naturels et ses nombreux sels minéraux, la pomme a été mise à l'honneur lors d'un concours de recettes de cuisine organisé par b'o resort. Le gagnant a eu le plaisir de voir sa recette servie dans notre restaurant. Un dessert gourmand que b’o resort souhaite partager avec vous en vous proposant de faire le même à la maison. Voici donc la recette simplissime et savoureuse du Tôt Fait aux Pommes.

Pour 5 bocaux :
- 5 pommes
- 3 œufs
- 150 ml de lait
- 1 cas bombée de poudre d’amande
- 8 grosses noisettes concassées + 4 pour la garniture
- 100 gr de farine
- 75 gr de cassonade
- 1 sachet de levure chimique
- 2 sachets de sucre vanillé
- 5 cas de Calvados
- 5 bocaux (diamètre 7,5 cm)

Préparation :
Préparer chaque bocal en y introduisant du papier cuisson à l’intérieur.
Eplucher et couper les pommes en petits carrés et les disposer dans chaque bocal.
Battre les œufs, incorporer la farine et la levure.
Ensuite incorporer le lait, le sucre vanillé, la cassonade, le Calvados , la poudre d’amande et les noisettes concassées.
Remplir les bocaux de la préparation. Saupoudrer de Noisettes concassées.
Cuire au four à 150°c pendant 30 min.

Bonne dégustation !

  • Week-end
    en Normandie
  • 2 JOURS
    en famille
  • 2 JOURS
    en couple
  • Village Club
    en Normandie
  • 1 SEMAINE
    en famille
  • 1 SEMAINE
    en couple
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